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Ran an das Eingemachte! In diesem Workshop zeigen wir Ihnen, wie wichtig auch heute wieder eine Vorratshaltung ist. Regionale Kirschen schmackhaft haltbar machen, sodass man diese Köstlichkeit direkt oder später im Winter genießen kann. So macht Nachhaltigkeit richtig Spaß.

Ein echter Klassiker und bei vielen sehr beliebt: Elsässer Flammkuchen. Wir zeigen Ihnen wie vielseitig und abwechslungsreich man diesen „Klassiker“ auch abwandeln kann. Im nu zaubern wir köstliche Knusperfladen, die wir in herzhafter und süßer Variante belegt haben.

Die kulinarischen Verwandten der Kartoffel?

Die Tage werden kürzer, trüb und kälter, doch die Herbstzeit glänzt mit vielerlei buntem Gemüse. Wenige Extras genügen für ein süßes oder herzhaftes Kochvergnügen. Kreieren Sie mit uns bunte, abwechslungsreiche Gerichte mit frischem Wind in trüben Tagen.

Verbraucher, kartoffelproduzierende Betriebe und Direktvermarkter sind eingeladen bei einer Vergleichsverkostung verschiedenste Kartoffelsorten unserer Region zu probieren. Im Rahmen eines Expertengesprächs erhalten die Teilnehmenden Informationen über die Sorten, den Anbau und die Bedeutung der heimischen Knolle.
  

Ob als Hauptspeise, Nachspeise oder als beliebter Pausenschmaus, ein leckerer Strudel schmeckt immer.  Nudel- und Strudelteige sind auch gar nicht so schwierig zuzubereiten. Wir zeigen Ihnen die Tipps und Kniffe der Zubereitung und des „Einstrudelns“.  Gleichzeitig lassen sich hier auch Überbleibsel einrollen, egal ob Obst, Gemüse oder Fleisch, alles findet darin noch ein Happy End.

Ein Weihnachten geschmackvoll, flexibel und gut umsetzbar. Gemeinsam kochen wir ein variantenreiches Weihnachtsmenü, leicht zubereitet, doch Besonders. Alternative Essgewohnheiten kommen nicht zu kurz. Wer den Weihnachtsabend nicht in der Küche verbringen möchte aber nichts desto trotz seine Gäste verwöhnen möchte, dem wird es mit unseren Tipps und Tricks sicher gelingen. Hier erfahren Sie wie´s geht. Lassen Sie sich überraschen!